Ingrediënten voor de Zalmrolletjes:
-
Gerookte zalm plakken
-
Roomkaas
-
Dille naar smaak
-
Rucola
-
Vers gemalen peper
Bereidingswijze:
Doe de roomkaas en dille in een kommetje en meng dit goed door elkaar en voeg peper en zout naar smaak toe,
Leg de zalm plakken op een plat oppervlakte (dit kan zijn een boord of snijplank) en hierop ook wat rucola, verdeel hierover het Roomkaas/dille mengsel en rol deze op,
Doe voor het op dienen nog even wat vers gemalen peper er over.